Les fondements de l'excellence en hôtellerie & hospitalité
Le guide de référence HORECA VAULT
Commander via WhatsAppVault Library
Des ouvrages pour penser et structurer l'hospitalité.
Une vitrine éditoriale de guides, playbooks et essais issus du terrain, disponibles en édition imprimée.
Pourquoi une bibliothèque ?
L'hospitalité est un métier d'exécution.
Mais les meilleures exécutions reposent toujours sur une compréhension approfondie.
The VAULT Library a été créée pour permettre à chacun de continuer à apprendre, à progresser et à développer une vision plus exigeante de son métier.
Cette bibliothèque évoluera progressivement pour devenir une ressource de référence pour l'industrie HORECA en Afrique.
Catalogue
Publications à la une.
La Transformation Digitale de l'Hospitalité
Technologie, données, intelligence artificielle et adoption par les équipes
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De l'École à l'Hôtel
Préparer les étudiants aux réalités professionnelles de l'hospitalité
Commander via WhatsAppLes prochaines publications.
L'Architecture de l'Expérience Client
Relier la promesse de marque, les parcours clients et les opérations.
Customer journey, moments de vérité, plaintes, récupération de service, personnalisation, cohérence omnicanale et mesure de l'expérience.
Besoin couvert
Comprendre que l'expérience client est produite par des systèmes, et pas uniquement par la bonne volonté du personnel.
Réussir l'Ouverture d'un établissement
Le guide opérationnel du pré-opening hôtelier et de la restauration.
Planning, recrutement, formation, achats, procédures, tests opérationnels, fournisseurs, expérience client et soft opening.
Besoin couvert
Réduire les erreurs et les improvisations avant l'ouverture d'un établissement.
Le Manuel du Manager en Hospitalité
Diriger les équipes, faire progresser les talents, tenir les standards.
Un ouvrage destiné aux superviseurs, chefs de service, managers de proximité et futurs dirigeants.
Besoin couvert
Renforcer le management opérationnel, le feedback, la discipline professionnelle et le développement des collaborateurs.
Une bibliothèque en constante évolution.
Chaque nouvelle mission, chaque recherche et chaque expérience de terrain nourrit les prochaines publications.
La bibliothèque grandit au même rythme que HORECA VAULT.
Elle constitue la mémoire de notre expertise.
« Les organisations les plus solides sont construites par des femmes et des hommes qui n'ont jamais cessé d'apprendre. »
Édition imprimée
Pour les écoles, les institutions et les groupes hôteliers.
Les ouvrages sont disponibles en édition imprimée pour les commandes groupées, les bibliothèques d'école et les programmes de formation interne.