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Le RevPAR n'est pas une stratégie
Par Arthuro MAYANGA28 juillet 20265 min
Par Arthuro MAYANGAPiloter un actif hôtelier par le seul indicateur de revenu revient à conduire en regardant le rétroviseur.
Le RevPAR mesure un résultat. Il ne dit rien de la mécanique qui l'a produit, ni de sa capacité à se reproduire l'année suivante.
Trois familles de mesures complémentaires
Nous recommandons systématiquement d'associer aux indicateurs financiers trois familles de mesures : la qualité perçue, la stabilité des équipes et la conformité aux standards.
- Qualité perçue : verbatims, réclamations, taux de retour.
- Stabilité : ancienneté moyenne, turnover par service.
- Conformité : audits internes, taux de complétion des rituels.
